成功事例2024年7月
予約システム&電話で、週末の予約率ほぼ100%を実現!
どっしりとした重厚なドアを開けると、敷き詰められた畳が広がる「LIEN CHAYA」さん。日本庭園をイメージした坪庭を囲むカウンター席に、大きな窓に面したテーブル席、障子で仕切られた個室が並びます。どのお席もゆったりとしたスペースで、予約をして訪れ、ランチからお茶まで時間をかけて楽しまれるお客さまが多いそうです。
- ✔ 予約システムの活用
- ✔ お席の種類を設定
- ✔ 備考欄も大切な情報源
――栃ナビ!プラスを始めたきっかけを教えてください。
実はオフィシャルサイトももっているのですが、更新があまり手軽ではなくて困っていたんです。栃ナビ!のプラスページだと、システムにログインするだけで、スタッフの誰もが気軽に更新できるところが魅力的で申し込ませていただきました。
予約システムの活用
予約システムがあることで、閉店後や休日でも予約を取れるようになりました。営業時間中にいただくお電話と合わせると、平日は20~80%、週末はほぼ100%が予約で埋まっています。導入前にはかなりの機会損失があったのではと、改めて感じました。
お席の種類を設定
お席の種類を設定できるところもポイントです。2名様掛けと3~4名様掛けの2種類を登録しているので、人数に合わせてお選びいただけます。お席の残数が見えるのでお客様もご利用しやすいのではと感じています。
備考欄も大切な情報源
予約システムの備考欄は任意となっていますが、実はとても大切な情報源です。お子様の年齢を入れてくだされば、どんなタイプの椅子やカトラリーが必要なのか事前にわかりますし、お祝いでご利用と書いてあれば、その準備をしておけます。お友達に勧められてという一言があれば、スタッフのモチベーションが上がります。お電話ではなかなか聞き出せない大切な情報が得られるため、とても重宝しております。
――使ってみてどう感じましたか?
今、検索エンジンなどで、ユーザー発信の不確かな情報を掲載できるようになっています。それらをご覧になってきた方は、間違った情報でも信じたまま。これはトラブルの原因になりかねません。その点、栃ナビ!のサイトに載っている情報はすべて私たちが発信している正しい情報です。栃ナビ!経由の方は、サービスやメニューなどをきちんと理解してご来店くださるので誤解がありません。何より、20年以上続いている地元のサイトという圧倒的信頼感があり、ユーザーさんも私たち事業者も安心して活用させていただいております。
栃ナビ!考察
予約システムを上手に活用されているという、プラス上級者の「LIEN CHAYA」さん。これだけ活用されている背景には、お客さまの潜在的ニーズを読み取り、先回りでサービスを提供していくという、徹底した顧客至上主義の姿勢があるのだと思いました。システムはそのままではシステムでしかない中、お客さまによりよいサービスを提供したいという想いがあって、初めて価値を生み出すのだと感じました。
また余談ではありますが、とある海外メディアの撮影場所として打診があり、「LIEN CHAYA」さんが使われたそうです。クルーはコーディーネーターの方1名をのぞくと全員海外の方。海外に対して発信しているページはとくに設けていらっしゃらないそうで、栃ナビ!の翻訳機能を使われたのではとおっしゃっていただけました。もしそうだとしたら大変光栄です。インバウンド向けのサービス展開をされている事業者さまにはご活用いただけたら嬉しいです。
取材:のむ
取材協力:LIEN CHAYA
栃ナビ!プラス成功事例
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